Kauai gehört zum Hawaii-Archipel und ist die älteste Insel von Hawaii. Die reichlichen Regenfällen an einigen Stellen in der Mitte der Insel machen Kauai zur grünsten Insel der hawaiianischen Inselgruppe. Der enorme Reichtum an Pflanzen und Bäumen macht Kauai zur vielleicht schönsten Insel Hawaiis. Es versteht sich von selbst, warum Kauai daher auch The Garden Island (Garteninsel) genannt wird.
Fahren Sie zum Waimea Canyon. Auf dem Weg dorthin fahren Sie bei Lawai Richtung Süden zur Küste, um einen Blick auf Spouting Horn zu werfen, eine natürliche Lavagesteinformation, die Meerwasser weit in die Luft sprüht. Von hier aus fahren Sie mehr als eine halbe Stunde nach Waimea, anschließend fahren Sie von hier ca. eine halbe Stunde in Richtung Norden und erreichen den Waimea Canyon State Park. Dies ist ein spektakuläres Naturschutzgebiet, das auch als Grand Canyon of the Pacific bekannt ist.

Entlang des Polihale Beach im Westen der Insel, am Teilstück Barkings Sands Beach, klingt jeder Schritt wie das Bellen eines Hundes. Dieses Naturphänomen ist jedoch nur nach einer 5 km langen Wanderung zu erleben, denn das letzte Stück bis zur absoluten Ruhe am Polihale Beach, ist nur über eine unbefestigte Straße erreichbar.